Bei der Substanz handelt es sich um farblose, durchsichtige, luftbeständige, prismatische Kristalle oder um ein trockenes, kristallinisches Pulver. Kalisalpeter ist geruchlos, hinterläßt aber bei der Geschmacksprobe eine kühlende, salzig-bittere Empfindung im Mund [5,10]. Wäßrige Lösungen reagieren pH - neutral (5%ige wäßrige Lösung: pH 5...